Nem chua Thanh Hoá được làm từ thịt lợn sống giã nhuyễn cùng bì lợn thái sợi, tiêu sọ, đinh lăng, tỏi, ớt.. Khi thưởng thức nem chua Thanh Hóa, bạn sẽ cảm nhận được vị chua thanh của thịt, dai giòn của sợi bì, cay của ớt, thơm của tỏi, chát ngọt của đinh lăng…tạo nên hương vị rất riêng, khó lẫn đúng là một đặc sản. Tại Hà Nội, hiện có rất nhiều cửa hàng và cá nhân bán nem chua chính gốc Thanh Hóa.
Không giống như nem Bình định nem chua thanh hóa còn có hương vị rất rất riêng rất đặc trưng mà mỗi vùng miền mỗi khác mà phải tự mình khám phá mới hết được món ngon của nó.
No comments:
Post a Comment