Cách làm Bánh mufin sữa chua ngon

Trời mát mẻ, bụng hay đói nhanh. Ngồi buồn không có việc gì làm mà ngại trời mưa gió thì lăn vào bếp làm bánh mufin để ngồi ăn và ngắm  mưa thì còn gì bằng. Cách làm bánh sữa chua việt quất này không khó tí nào hết.

Nguyên liệu làm Bánh mufin sữa chua ngon:

- 120g bột mì

- 1 thìa bột nở

- Đường kính

- 50g sữa tươi

- 1 hộp sữa chua

- 1 quả trứng gà

- 1 chén mứt việt quất

Cách làm Bánh mufin sữa chua ngon:

Bước 1:

Trước hết mình ấy 1 chiếc bát ra này, đập trứng vào rồi đánh tan với 2 thìa đường nhỏ nhé.

Bước 2:

Sau khi đánh trứng với đường xong, mình đổ 1/2 hộp sữa chua vào đánh cùng này.

Bước 3:

Tiếp theo, mình đổ tiếp bột mỳ và bột nở vào trộn cùng.

Bước 4:

Sau đó là đổ tiếp chén việt quất vào, tất cả trộn đều hết lên. Cuối cùng là cho vài thìa sữa tươi vào nhé, đảm bảo hỗn hợp của chúng ta hơi loãng.

Bước 5:

Bây giờ chỉ việc rót bánh vào cốc giấy này.

Và bỏ lên khay, đi nướng ở 180 độ C trong vòng 15-20 phút là có bánh măm rồi.

Bánh gần chín mùi sẽ thơm lắm đấy, đợi thêm chút xíu, canh chừng rồi bỏ bánh ra kẻo cháy nha.

Bạn nào thích trang trí có thể rưới một ít sữa chua hoặc kem tươi lên trên bánh nữa này, vừa đẹp lại vừa ngon. Bánh xốp mềm, mùi việt quất thì thơm thơm, sữa chua làm bánh ăn không hề ngán và béo ngậy. Chính vì thế các bạn sợ tăng cân vẫn có thể măm món này đấy.

Xem thêm công thức làm món bánh khác: Cách làm Bánh vừng chiên ngon